Es momento de repensar la producción, la compra y la preparación de los alimentos. Desarrollar acciones cotidianas para proteger la salud, generar entornos más saludables y cuidar al planeta. La alimentación es un derecho.

Promovamos y defendamos una alimentación sana, soberana y segura. Te compartimos algunos consejos para que puedas lograr estos objetivos y te acercamos testimonios de colegas nutricionistas con ideas para planificar una huerta en casa.

Recordá siempre:

• Al consumir productos locales y de estación, se reducen las emisiones en transporte, se fomenta la economía local y se respeta el ciclo de vida de verduras y animales.
• Evitá los alimentos que tengan envases, envolturas innecesarios o no reciclables. Llevá tu propia bolsa de tela para hacer las compras.
• Incluí legumbres a tu alimentación. Su producción genera menos impacto ambiental que los alimentos de origen animal, y tienen un alto aporte nutricional.
• Reducí los desperdicios de alimentos al cocinar. Tené en cuenta que pequeñas acciones hacen un montón.
• Planificá tus compras. Esta bueno siempre al comprar alimentos tener antes una lista con lo que necesitás.
• ¡Reciclá tus recetas! Podés adaptar las recetas que venís haciendo según la disponibilidad de alimentos de estación.