Siempre es un buen momento para incluir legumbres, por ser ricas, economicas, versatiles en la cocina y de gran rendimiento para vos y tu familia. Recorda que su consumo contribuye a crear y fortalecer sistemas alimentarios sostenibles.
Las legumbres son alimentos llamados protectores para la salud, que otorgan nutrición completa y cuyas posibilidades de consumo son enormes. Lentejas, garbanzos, soja, porotos alubia, porotos aduki, porotos negros, porotos pallares, habas, arvejas secas, lupines, etc. Conoce sus beneficios!
